「しめ鯖」をワインに合うお洒落なデリ風にレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お洒落なデリカテッセンのようなお惣菜が好きです！ステイ・ホームの週末は、ワインと一緒にそんなお惣菜を楽しみます♡ 今日は、しめ鯖をお洒落なデリ風に仕上げた一品をご紹介します。（材料・作り方）A・しめ鯖・・・一切れ（削ぎ切り・約９０g）・きゅうり・・・一本（小口切り・塩もみ）・紫玉ねぎ・・・1/4個（スライス・水にさらす）・サワーポメロ（グレープフルーツやはっさく......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。