スパイシー炒り豆腐レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

里帰り中ではありますが、現在モニター参加中の「ハウス食品×レシピブログ」コラボ。送っていただいたスパイスで作る「世界の朝ごはん」！今日は、このパプリカを使って、「スパイシー炒り豆腐」を作ります。日本でパプリカといえば、大きなピーマンのような赤や黄色の野菜。イギリスでそれは、「（ベル）ペッパー」と呼ばれ、「パプリカ」や「スモークパプリカ」といえば、スパイスの事。一大産地のハンガリーに行......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。