イギリスのパブ風にギネスビール煮込みレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

塊肉が大好きです定期的に購入する「豚肩ロースのブロック」。今回は何にしようかと考えて、イギリスのパブ飯風にギネスビールで煮込んでみることにしました。使うスパイスはこちら。〜ローリエに関して〜最近コメントをくださった方が「アメリカのローリエの香りがキツくて」とおっしゃっていて、それまであまり気にせず使用していたローリエ（ベイリーブス）を比......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。