アジア風イカのフリッター レシピあり

アジア風イカのフリッター
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    おいしそう!

今日は「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画。世界のパーティーメニューアジア編のテーマに因んで考えたレシピをご紹介します。 使うスパイスはモニタープレゼントされたスパイスのなかから2つ↓。 世界のパーティーレシピ スパイスレシピ検索 (材料=パーティーの前菜として3〜4人分) いか(今回は冷凍を使用)・・・・200g 塩・・・小さじ1/3 ......

Akiko さん

Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。 過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。