20歳のお祝い

20歳のお祝い
  1. おいしそう！

娘の夏の一時帰国も残すところあとわずか・・・。 この夏はいくつかのミッションがあったのですが、その一つが二十歳のお祝い。既に4年前から誕生日当日には一緒にいられなくなってしまいました。仕方がないことです・・・。 20歳のお祝いに開けようと、かつてフランス・ボルドーに旅行した際、購入した生まれ年のワインがありましたので、持ち込み可能なレストランを探して美味しいお料理と一緒にい......

Akiko さん

Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。 過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。