『二日酔い』という名のお店

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おいしそう！

気がつくと昨年10月に会ったのが最後だった・・・。毎月のように会っていたのに、本当に多忙なお年頃なんだわ。久しぶりの同期会に選んだお店は中目黒駅から徒歩7分。目黒川沿いの桜が咲き始めたこの日、駅前の喧騒から離れ、裏通りに入りずんずん歩いていくと雰囲気の良いお店がちらほら♪ここ！こんな風になってるんだ〜と驚きながら歩きます。東山というと・・・20年くらい前に......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。