背脂ちゃっちゃ系のホープ軒

背脂ちゃっちゃ系のホープ軒
  1. おいしそう！

先日、国立競技場に行った際、食べたことがないならぜひ食べてみて！と言われ『ホープ軒』に連れて行かれました。なんと！24時間営業！バブルの頃に人気だったそうですね。 同じくバブル世代の郷愁を誘う『かおたんラーメン』。 国立競技場でイベントがあったのに、中途半端な時間だったからか？お店の前には10人くらいしか並んでいませんでした。並ぶ前に券売機で注文と支払いを済ませなくてはなりません。......

Akiko さん

Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。 過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。