山形旅行①

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おいしそう！

フルーツ好きな友人より「憧れの山形でのさくらんぼ狩りしたい！」とお誘いがあったので、先週末一泊で行ってまいりました山形。青森県出身の私が東北6県の中で唯一未踏の地である山形県。（余談）18日現在、山形新幹線つばさの不具合で運休や区間運休が続いているようですが・・・実はこの旅の帰りの新幹線も緊急停車の後、30分ほど遅れて東京駅に到着しました。その理由は、車両の不具合ではなく、熊と衝突した......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。