春の美味しい食べ物★ レシピあり

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おいしそう！

「ふきの煮物」＜材料＞・ふき・ほんだし・こぶだし（粉末タイプ）・醤油・みりん＊ふきの場合は甘く煮付けない事がポイントなので、砂糖は使用しません。＜作り方＞ ①ふきのすじを取り、手で５ｃｍの長さにおる。（手でおる事で更にすじが取れま～す） ②鍋にだし汁に調味料を入れて味を調えて、沸騰させる。 ③沸騰した中に、ふきを入れて歯ごたえを残す。 ④歯ごたえ感が残ったら、ふきだけお皿に出し......