今日は仕事場で缶のギザギザで手を切ってしまいました、しょぼん。
よし!遅くなったけど晩ごはんスタート!
長いもを使ってふんわり、しゃっきり、パリッとな春巻きです。
長いもの春巻き
(一人分:2本)
長いも 150g
舞茸 1/3パック
白ねぎ 10Cm分
大葉 4枚
のり 1枚
春巻きの皮 ・・・
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料理家/フードコーディネター
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