なんだか今日は辛い感じのものが食べたいなーってことで
ダブル辛いで→チゲ風野菜の煮込み、鶏と茄子の辛みそ和えを作りました~。
鶏と茄子の辛みそ和え
(一人分)
鶏むね肉 50g
生姜 スライス1枚
酒 大さじ1
茄子 1/2本
大葉 2枚
<辛みそ>
白味噌 大さじ1・・・
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料理家/フードコーディネター
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