久しぶりに昨日買い物で「ひいか」見つけちゃいました~。やったー。
以前もガーリック炒めやリゾットを紹介しましたね。
ひいかのソテー
(一人分) (二人分)
ひいか 4はい 8はい
にんにく 1/2個 1個
アンチョビー 1枚 2枚
白ワイン 大さじ2 60cc
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料理家/フードコーディネター
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楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。
雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。