茄子の揚げ煮

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おいしそう！

今日はこないだ作った、常備菜になる揚げ煮です。この時期野菜がちょっと高いですが、安い日を狙って、なすゲットして下さい＾＾こういうのが冷蔵庫にあれば、ぱっと食べられますし、お弁当にも◎ですね～。茄子の揚げ煮作りやすい分量（2～3人分）茄子大 2本白ねぎみじん切り大さじ1 生姜・にんにくみじん切り・・・ ...