根菜がおいしい季節になりましたね~。
なかでも「れんこん」♪ いろいろ使えて旨し!な食材です。
今回はすりおろして、いわゆるレンコンもちにしました(*^-^*)
お手軽、カンタンですよー。
分量(1人分)
レンコン 150g
いんげん 3本
片栗粉 大さじ1
塩 少々
無塩バター ・・・
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料理家/フードコーディネター
自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪
楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。
雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。