この時期おいしい「ぶり」♪
いろんな食べ方がありますが、ちょっと「和」な感じとは違ったテイストで!
スパイスを加えたつけだれに漬けて焼きまーす。
分量(1人分)
ぶり 1切れ
おろしにんにく 1/2片分
パプリカパウダー 小さじ1/4
ガラムマサラ 小さじ1/4
白ワインビネガー 小さじ1
オリーブ油 ・・・
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料理家/フードコーディネター
自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪
楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。
雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。