じゃが芋のサブジ風

じゃが芋のサブジ風
  1. おいしそう！

料理紹介

ささっと炒める簡単レシピです。

★材料

(1人分)

  • じゃが芋

    1個

  • グリーンピース

    30ｇ

  • コーン缶

    20ｇ

  • 塩・クミンシード　　

    少々

  • コリアンダーパウダー

    少々

  • カレー粉・クミンパウダー　

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃが芋をゆでて、小さめの角切りにしておく。

  2. 2.

    フライパンに油をしいてクミンシードを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、じゃが芋、グリーンピース、コーン投入。

  3. 3.

    塩、他のスパイス全て加えなじむまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

スパイスがなければカレー粉だけでも雰囲気は味わえます

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。