タイ風あえめん

タイ風あえめん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

けっこう辛いですが、辛いの◎ならぜひどうぞ。

★材料

(1人分)

  • 中華麺（細）　　　

    1玉

  • ごま油

    小さじ1

  • にら

    1/3束

  • もやし

    1/2パック

  • ピーナッツ　

    大さじ１

  • オイスターソース　

    大さじ1 1/2

  • はちみつ

    大さじ1

  • レモン汁・しょうゆ　　　

    各小さじ1

  • タバスコ　

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    麺は袋の時間ゆで、ざるにあけ水で洗いごま油をまぶしておく。

  2. 2.

    にらはざく切りし、もやしと共にかるくゆがいておく。ピーナッツはつぶす。

  3. 3.

    調味料をあわせ、めんと野菜・ピーナッツを和える。

★ワンポイントアドバイス

ピーナッツはコク、歯ごたえを出すので必ず加えましょう

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。