グレープフルーツのサラダ

グレープフルーツのサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

暑い日にはさっぱり柑橘サラダで☆
さっぱりとした中に唐辛子のぴりりとしたアクセントが◎です。

★材料

(2人分)

  • グレープフルーツ　

    1/2玉

  • 赤たまねぎ　　 　 　 　　　　　

    1/3玉　

  • サラダ菜小（サニー等）

    2/3玉

  • エキストラバージンオイル

    大さじ2

  • 塩・黒こしょう　　　　　　　　　　

    少々

  • 赤唐辛子粉末　

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    グレープフルーツは房から出し、半分に斜めカット。赤たまねぎは薄切りして水にさらす。サラダ菜は一口大にちぎる。

  2. 2.

    1（赤たまねぎはしっかり水気をしぼる）と調味料を食べる直前に和える。


★ワンポイントアドバイス

グレープフルーツの代わりにオレンジでも良いです。

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。