シシリアンライス

シシリアンライス
  1. 22
    おいしそう！

料理紹介

佐賀県のご当地Ｂ級グルメです。

★材料

(1人分)

  • ご飯　

    1膳分

  • 牛こま切れ肉　

    100ｇ

  • プチトマト

    3個　

  • レタス　

    2枚　

  • きゅうり

    1/6本　

  • 卵

    1個

  • 焼肉のたれ

    大さじ2

  • マヨネーズ

    適量　　

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レタスは一口大にちぎり、冷水にさらし、水気をきっておく。トマトは4等分。きゅうりはさいの目切り。

  2. 2.

    フライパンに油をしいて、一口大に切った牛肉を炒め、焼肉のたれを加えからめる。

  3. 3.

    フライパンを一度きれいにして油を入れ、卵を加え目玉焼きを作る。

  4. 4.

    ご飯の上に牛肉をのせ、まわりに野菜を並べ、マヨネーズをかけて目玉焼きをのせる。

★ワンポイントアドバイス

レタスは冷水につけて、ぱりっとさせましょう。

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。