そら豆のフライ

そら豆のフライ
  1. 24
    おいしそう！

料理紹介

かりっとした衣の中に、ほくっとしたそら豆のコンビが良いです♪

★材料

(2人分)

  • そら豆　　

    16粒

  • 卵

    1/2個

  • パン粉・小麦粉

    適量

  • スイートチリソース

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    そら豆はさやから豆を出す。

  2. 2.

    麦粉、とき卵を付けるのを2回行い、パン粉を付け170℃の油で色よく揚げる。

★ワンポイントアドバイス

今回はスイートチリソースを添えましたが、塩やレモン、マヨネーズ、ソースなどお好みのものを付けてどうぞ♪

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。