くるっと巻いて、オーブンで焼き上げるので簡単です♪
★材料
(2人分)
アスパラ
4本
ロースハム
4枚
玉ねぎ
1/2個
トマト
1/2個
バター
20g
粉チーズ
大さじ1.5
塩・黒こしょう
少々
★作り方
(5~15分)
1.
バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておき、粉チーズと塩・黒こしょうをまぜておく。
2.
アスパラは下の固い部分を切り、皮の固いところを皮むき器でむく。塩ゆでし、半分の長さに切る。
3.
玉ねぎは薄くスライス、トマトは小さい角切りにする。玉ねぎは耐熱容器にしく。
4.
2をハムで巻き、巻き終わりを下にして耐熱容器に並べる。トマトはサイドに散らす。
5.
1のバターをハムの上にぬり、残りはトマトの上に散らす。200℃のオーブンで5分くらい焼く。
シンプルな料理なので、ちょっと美味しいハムがあればなお◎です♪