味噌と豆乳のクリームきのこパスタレシピあり

ベジタリアンのお友達用に作った味噌豆乳クリームのパスタ。ヘルシーなのに濃厚でクリーミー。スプーン１杯でコクと旨味を追加できちゃうところが、味噌ってすごい。あと、白ワインが良い仕事をしています。クリーム系ソースなので、タリアッテーレぐらいの少し太めのパスタにからめるのがおすすめです。 ...

ロンドン在住でグラフィックデザインの仕事をしています。色々な国のお料理や食材をアレンジしたレシピを研究中です。

ミササカナさん