鴨の味噌漬けとマンゴーのブルスケッタレシピあり

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おいしそう！

おつまみに大活躍のブルスケッタ。トーストしたパンにトッピングをするだけで作れるし、小さくて可愛らしいし、なんてったって手で簡単につまめるのがすごくいい。いつもはオーソドックスにトマトで作るんだけど、今日は少し趣向を変えて。焼いた鴨を味噌とはちみつに一晩漬けておくだけで、お肉も味もとっても柔らかく優しくなるよ。味噌漬けの鴨肉とマンゴーの甘酸っぱさの組み合わせも気に入っています......