このブログはイギリス向けのブログと併用していることもあって、イギリス人から”日本の家庭料理のレシピが知りたい”というリクエストがたびたびあります。
イギリスと日本では食材事情が違うということもあり、日本食は”複雑な料理”とか”レストランで食べるもの”というイメージがまだあるみたい。人気もあるしヘルシーなので、こっちの人達にももっと気軽におうちで挑戦してほしいなぁ… と思い、ときどき一般的な......
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ロンドン在住でグラフィックデザインの仕事をしています。色々な国のお料理や食材をアレンジしたレシピを研究中です。