レシピブログ
なんとなくふてくされた気分だったので、辛いものを食べる。 辛いものを食べると、辛さの痛みを和らげるために快楽物質が脳からでてきて気分が良くなるんだって。脳ってうまくできてるね。 ”ペリペリ”はスワヒリ語で”唐辛子”。ペリペリソースは、ポルトガルとアフリカからきた、レモンの酸味と唐辛子の辛さが絶妙な美味しさの人気のソースです。 そっか、色々な意味で、たまには”痛み”も必要って......
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