ラグー・アッラ・ボロネーゼレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

ラグー・アッラ・ボロネーゼ。と、舌噛むっつーの的な料理名ですが、これいわゆるミートソース。イタリアの昔ながらの伝統ボロネーゼレシピというので作ってみました。ミートソースといえば、マ・マーの缶のキュートなミートソーススパゲッティを見慣れているので、それとは味も見かけも大分違いますが、さすが本場のイタリアのマンマが何代にも渡って作ってきたミートソース。濃厚でまろやかで美味しいです。イ......