ラグー・アッラ・ ボロネーゼ レシピあり

ラグー・アッラ・ ボロネーゼ
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    おいしそう！

ラグー・アッラ・ボロネーゼ。と、舌噛むっつーの的な料理名ですが、これいわゆるミートソース。 イタリアの昔ながらの伝統ボロネーゼレシピというので作ってみました。 ミートソースといえば、マ・マーの缶のキュートなミートソーススパゲッティを見慣れているので、それとは味も見かけも大分違いますが、さすが本場のイタリアのマンマが何代にも渡って作ってきたミートソース。濃厚でまろやかで美味しいです。 イ......

ミササカナさん

ミササカナさん

ロンドン在住でグラフィックデザインの仕事をしています。色々な国のお料理や食材をアレンジしたレシピを研究中です。