アボカドとポーチドエッグのトーストレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

トーストの上にスライスしたアボカドを半熟卵を乗せただけの、簡単だけれど美味しくて栄養バランスの良い朝食向けの1品。 . . . と、たびたび朝食レシピをのせておいて矛盾してるのは重々承知ですが、実は私、ここ数年まともに朝食を食べた記憶がありません。なぜならうちの猫がデカすぎるからです。 5年ほど前、近所で子猫が6匹生まれたという情報を得てそのうちの1匹をもらいにいくことにしました。ヘタ......