レシピブログ
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ニョッキ。言わずと知れたイタリアの芋団子パスタですが、”ニョッキ” というのは複数形で、単数形だと ”ニョッコ” というらしいです。ニョッコが集まってニョッキ。なんとも愛らしいネーミングに、ニョッコの形状のイモ虫感もずいぶんと緩和されます。 そして、見かけにそぐわないポテト系ネームの代表格といえば、小野妹子(オノノイモコ、飛鳥時代生まれ、職業:遣隋使)ですが、この人、聖徳太子からヤバイ手紙......
じゃがいものニョッキ♬
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