シチリアの香り、ハタのシチリア風ソテーレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。はやみです。今日は、ハタを使ったシチリア風ソテーを紹介します。本来はシチリア名産のメカジキを使ったものが多いですが、今回は旬のハタ（アオハタ）を選びました。鱈や鯛など、クセのない白身魚であればなんでも合いますよ。ハタのシチリア風ソテーのレシピ［材料］　2人分白身魚（ハタ）　150g~200g 塩コショウ、薄力粉　適量玉ねぎ（中）　1/4個トマト（中）　1個マッシュ......