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こんばんは。はやみです。 今日は、春が旬の菜の花を使ったペペロンチーノを紹介します。 アンチョビの旨味と菜の花の甘みが引き立つレシピとなっています。 昆布茶を使うのがポイントです。 菜の花とアンチョビのペペロンチーノ [作り方] 2人分 スパゲッティ 200g 塩 菜の花 150g にんにく 2~3片 鷹の爪 2本 アンチョビ 2枚 昆布茶(粉末) 大さじ1 オリーブオイル 大さじ3 胡椒 ......
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