”ユメカサゴで作る”黒酢が美味しい油淋魚のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。はやみです。今日は、ユメカサゴを丸ごと使った「黒酢で作る油淋魚」をご紹介します。油淋鶏は知っているけれど、油淋魚は初めて聞いたと言う方も多いのではないでしょうか。その名の通り、鶏から魚に変わったものになります。魚も美味しくておすすめですよ！ユメカサゴは冬〜春にかけてが旬の魚。煮ても焼いても揚げても、どんな食べ方をしても美味しく、癖のない魚です。加熱しても身が固くなりにく......