出汁がじゅわっと！絶品カレイとナスの揚げ浸しのレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。はやみです。今日は、揚げたカレイに出汁がぎゅっと染み込んだ「カレイとナスの揚げ浸し」の作り方をご紹介します。今回はカレイで作りましたが、どんなお魚でも大丈夫ですが、カレイで作るととっても美味しいですよ。ふっくらと柔らかい身と出汁がよくあって、安心できる味に仕上がっています。材料もシンプルで少なく、揚げ物さえできる方ならば簡単にできちゃいます。出汁の取り方もご紹介いたします......