シンプルな材料がトマトの旨味を引き立てる♪プッタネスカのレシピ・作り方レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんばんは。はやみです。今日は、ナポリの名物パスタである「プッタネスカ」の作り方をご紹介します。プッタネスカは娼婦風パスタの意味をもち、トマトソースにアンチョビ・ケッパー・オリーブ・唐辛子とシンプルな素材で作られます。ナポリのレシピでは、チーズの代わりにオリーブオイルで炒めたパン粉をかけますが、今回はかけずに仕上げました。お好みでかけてくださいね♪ シ......