もちもちつくね♪居酒屋みたいな「蓮根鶏つくね」のレシピ・作り方レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは。はやみです。今日は、れんこんをたっぷり使った「蓮根鶏つくね」のレシピ・作り方をご紹介します。秋から冬に旬を迎える蓮根。蓮根は調理方法によって、シャキシャキ・ほくほく・もちもちと様々な表情を持っていますよね。今回はその中でも、蓮根のもちもちを活かしたレシピになります。串に刺して焼けば、居酒屋メニューに♪ おつまみとして出てきたら、驚くこと間違い......