レシピブログ
はやみです。 今日は、おつまみにもぴったりの、揚げ茄子のおすすめの食べ方 『揚げ茄子の南蛮漬け』 のレシピ・作り方をご紹介します。 普段の食事にはもちろん、お酒のお共にも。 油を吸ったとろとろの茄子に長ネギ、生姜、にんにくなどを合わせた南蛮ダレを漬けていただく、さっぱりとした一品です。 工程は、揚げた茄子を合わせダレで漬けるだけの簡単ステップです。 漬け時間は2時間~半日が目安ですので......
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