レシピブログ
はやみです。 今日は、電気圧力鍋で短時間でホロホロ仕上げ♪ 『豚バラ軟骨と大根の煮込み』 のレシピ・作り方をご紹介します。 豚バラ軟骨とは? 豚のあばらの先についている部位。別名、パイカ。 一頭から少量しか取ることができない希少部位。 青森では昔から食べられていたが、現在では全国のスーパーで販売されている。 豚バラ軟骨食べたことはありますか? 大きな軟骨が中心にある......
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