レシピブログ
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はやみです。 今日は、皇杏で作る超本格派♪ 『杏仁豆腐』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 あんずの種の中にある白い実「杏仁(きょうにん)」。 杏仁豆腐を作る際よくに用いられるのは、これを粉にした「杏仁霜(きょうにんそう)」です。 今回は杏仁を入手したので、実の状態から作ることにしました。 今回使用するのは、杏仁の中でも特に香りにこだわって栽培された「皇杏(こうきょう)」。なんとも......
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