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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 グラナパダーノ(Grana Padano)は、イタリアの伝統的なハードチーズです。 名前の「グラナ」は「粒状の」という意味で、チーズのざらざらした舌ざわりを指し、「パダーノ」は「パダーナ平原」を意味し、この地域で生産されることを示しています。 今日は、生クリームを使って濃厚に仕上げた 「いくらとサーモンのクリームパスタ」 のレシピ・作り方をご紹......
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