ポイントは下処理♪簡単『京芋（たけのこ芋）のごま味噌田楽』のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※この記事は広告を利用しています。ちょこっと豆知識田楽（でんがく）は平安時代から伝わる日本の伝統的な食文化の一つで、串に刺した食品に味噌を塗って焼いた料理を指します。特に里芋や豆腐、こんにゃくなどがよく使われます。「田楽」という名前は、田んぼの神事で行われていた芸能（田楽舞）の棒術や動きに似ていることから、料理にその名がつけられました。今日は、ほくほく・しっとりした食感が特徴の『京芋（......