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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 豚バラ肉は、豚の胸からお腹にかけての部分の肉です。 脂身と赤身が三層のようになっていることから「三枚肉」とも呼ばれることがあります。 長時間煮込むと赤身部分がホロホロになり、脂もトロトロに仕上がります。 今日は、ハーブをたっぷりと使用して、とろっとろになるまで煮込んだ 『塩煮豚』 のレシピ・作り方をご紹介します。 この塩煮豚、ただの煮豚じゃ......
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