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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ハンバーグに使うパン粉は、生パン粉を使った方がふんわり柔らかい仕上がりになります。 また、牛乳を使うことで牛乳の乳脂肪分が肉の風味を引き立て、味をまろやかにします。 今日は、専門店に劣らない仕上がり♪柔らかジューシー 『和風おろしハンバーグ』 のレシピ・作り方をご紹介します。 専門店で食べるハンバーグは、肉々しさも残しつつ柔らかくてジューシ......
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