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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 春菊の旬は冬で、寒さに当たると甘みが増し、より美味しくなります。 「春菊」という名前は、春に花が咲くことに由来します。春に咲く黄色い花は、観賞用としても楽しむことができます。 今日は、副菜やお弁当の定番 『春菊の胡麻汚し(胡麻和え)』 のレシピ・作り方をご紹介します。 冬が旬の春菊。 ほろ苦い、独特な香りで美味しいですよね♪ 今回は定番......
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