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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 日本ではチャーシューを「焼豚」と書いたりしますが、正しくは「叉焼」です。 中国語で「叉(フォーク)」と「焼(焼く)」を意味します。 元々は、肉をフォークや串に刺して焼く調理法から来ています。 今日は、お店顔負けの 「ロールチャーシュー」 の作り方をご紹介します。 ラーメン屋で食べるロールチャーシュー、美味しいですよね! 肉々しさも程よく、脂......
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