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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ポロネギ(リーキ)とはヨーロッパを中心に親しまれているネギです。 イタリア語では「ポロネギ」、英語では「リーキ」と呼ばれています。 見た目は太く、白い部分が長いのが特徴。 日本の長ネギよりも甘みが強く、辛みが少ないため、生でも食べやすいです。 加熱するとさらに甘みが増し、柔らかくなります。 今日は、ピリッとした粒マスタードが最高! 『ポロネギの......
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