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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ラグーソースは、イタリア料理で使われる伝統的なソースの一種で、主に肉を主体とした濃厚なソースです。 ラグーは「煮込み料理」を意味するイタリア語の「ragout(ラグー)」に由来し、長時間煮込むことで旨味が凝縮された深い味わいが特徴です。 今日は、豚肉のラグーソースパスタの作り方をご紹介します。 先に言っておきます。 これは激うまです! 少し行程......
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