背脂が大変身！肉かすのレシピ・作り方レシピあり

0

おいしそう！

※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識ラードにはコクと旨味があり、高温で調理すると香ばしい香りも立ちます、中華料理（餃子、炒飯）、ラーメン、揚げ物などに使うと風味が格段にアップします。今日は、とても簡単にできる「肉かす」の作り方をご紹介します。肉かす、皆さんはご存知でしょうか？肉かすの正体は豚の背脂なんです！そう、あのラーメンでよく使われるやつですね。背脂を加熱す......