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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 青椒肉絲(チンジャオロースー)の「青椒(チンジャオ)」はピーマン(青唐辛子)を指します。日本ではピーマンが使われますが、本場中国では青唐辛子が使われます。「肉絲(ロースー)」は細切りの肉を意味します。 今日は、簡単にできる 「本格青椒肉絲」 の作り方をご紹介します。 スーパーに並んでいる青椒肉絲の素を使っている方は、一度調味料で作ってみてほしい......
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