お手軽食材で作る！簡単アマトリチャーナのレシピ・作り方レシピあり

0

おいしそう！

※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識グアンチャーレは、イタリアの伝統的な豚肉加工食品です。豚の頬（ほほ）肉または首肉を塩漬けにし、香辛料（黒胡椒やローズマリーなど）をまぶして熟成させたもので、ベーコンやパンチェッタに似ています。パンチェッタは豚バラ肉を使うのに対し、グアンチャーレは頬肉を使用するため、より濃厚で深い味わいが特徴。日本ではなかなか手に入りにくいですが、輸入食品......