【保存版】ふわっふわ！失敗知らずのチョコスポンジケーキのレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識メレンゲをしっかり立てるコツです。ちょっとでも油分や水分があると泡立ちにくくなるので、清潔で乾いたボウルと泡立て器を使う。ガラス・ステンレス製のボウルがベスト（プラスチックは油が残りやすい）。卵白は冷蔵庫で冷やしておく。卵白が冷たいと、最初の泡立ちが安定する。砂糖は3回に分けて加えるのがポイント！①泡が細かくなり始めたら（まだサラサラ）、......