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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 STAUB(ストウブ)は、フランス発の鋳物(いもの)ホーロー鍋のブランドです。 フランスのアルザス地方で誕生し、現在は高級調理器具ブランド「ツヴィリンググループ」の傘下にあります。 【STAUB鍋の特徴】 無水調理が可能:鍋のフタに「ピコ」と呼ばれる突起があり、食材の水分を循環させることで旨味を引き出します。 優れた熱伝導と保温性:鋳物ホーロー......
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